食品安全是人民关心的，直接的，现实的利益所在，也是政府高度重视，深明细栏的重大民生问题。食堂托管最近几年流行起来的一种餐饮管理模式，与以前出现的承包食堂有些类似，但在管理上更规范。食堂承包指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。单位食堂承包承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。 后期管理公司自成立以来，高度重视食品安全问题，并以“质量为本，安全第一，优质服务，客户至上”为公司的质量理念，引进了一批国际先进，权威的管理体系。

公司是全国首家通过 haccp 食品安全管理体系认证、 iso9001质量管理体系认证、 iso4001环境管理体系认证、 ohsas18001职业健康安全管理体系认证的餐饮企业。 通过引入国际管理体系，充分保证了食品安全各相关环节的有效控制，杜绝了食品安全隐患。

食堂外包服务标准，为服务标准的水平。团膳服务规则是由企业服务规范，程序和标准来实现。为了提高和保证服务质量，我们应被视为必须遵守的正规工作人员服务管理规定视为内部服务法的工作。

食堂外包服务贸易规则，必须可以根据餐厅的性质和特点(是快餐还是慢餐，是西餐还是中餐、是火锅还是中国传统宴席，是高档餐厅还是中低档餐厅等等)来制定。我们国家应该进行结合我国具体信息服务建设项目的目标;内容和服务工作过程，来制定出适合本餐饮行业企业的标准以及服务质量规格和程序。

食堂许多工作，服务和每个岗位的操作要求的外包是不一样的话。为了检查和控制必要的服务质量，为餐厅用餐为零，团餐和宴会和快餐摊位整体服务流程和各项准备工作，制定了全方位的服务，如信息反馈程序。

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