食堂承包哪种模式比较好？目前常见的食堂承包模式有两种:免费就餐和固定就餐。单位食堂承包承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。工厂食堂承包必须实地考查承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。食堂承包指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。但在食堂承包的实际操作中，企业可以根据自己的要求，使食堂承包的模式多样化、人性化、合理化。下面介绍食堂承包的固定餐和免费餐模式:

自由餐就餐模式

公司企业员工工作可以通过自由进行选择在哪儿就餐，我司提供更加多样化的品种，员工管理可以同时根据学生自己的喜好来选择具有不同品种的菜式，用IC卡刷卡消费就餐，月底我司根据中国员工每天的刷卡金额和次数来制表与贵公司对帐，并按此与贵公司结算。

A.客户提供场地、水、电、燃料（可转让）和现有的厨房设备。

B、我们把食堂作为旅馆和食品城来管理。 食客还可以用现金购买餐券，选择自己的菜肴，由人节俭。

C、中餐套餐类: 每餐有20多种肉类和蔬菜菜肴，可自由选择搭配，米饭免费食用，任意饱食，送汤

D、面食:拉面、刀削面、凉面、饺子等品种。

固定就餐模式

公司可以提前设计将在饭堂就餐环境的人通过数以联络单的方式报数给我司，我司好按照报餐人数已经准备一些饭菜量，每月底我们根据贵司提供的联络单对帐，并按此与贵司结算。

A、客户提供场地、水、电、燃料（可转让）和现有的厨房设备。

B、客户应制定员工餐饮标准。

C、我司负责人工工资、清洁费、设备进行损耗、运输发展以及企业管理等有关财务费用。

D、我公司垫付伙食费，采购原料，加工制作，保证按时按质供餐。

E、可增设企业员工之间加餐窗口，如面食窗口等

供应品种：拉面、切片面、桂林米粉等+各种配件

带调料的北方饺子或薄煎饼等

各种炒面、炒粉、糖水或粥

专业的管理，营养美味的饭菜，让员工的用餐问题不受困扰，你的公司会把更多的精力放在工作上，让公司的生意蒸蒸日上，上一层楼。