专业培训
“五饼二鱼”源于圣经中耶稣所行的一个神迹,诠释的是一种奉献与收获的真理,倡导全新的付出与回馈理念
Policy 政策:
为了增强厨师厨艺的互相学习,创造特色的美食。
Procedures 程序:
每一位厨师能够熟练掌握公司的菜品制作要求;
从选材到清洗整理,如何选择上好的用料,把握食品原材料始端;
更好的搭配食品的调料,烧制出可口的食品,各比例要求正好;
在学习制作中不断发挥创新的烧法,或者美食大师的借鉴推广;
在烧制过程中注意安全事项;
严格把控食品的入口前的关口。
五饼二鱼 做特色餐饮运营商
全国咨询热线:400-6525-251