如果说食堂承包行业发展速度最快，属于中国四个一线城市北京、上海、广州、深圳，食堂承包行业的四个城市有自己的特点。工厂食堂承包必须实地考查承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。食堂托管承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。学校食堂承包提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。今天小边将以食堂承包整个行业的现状为例，与您做具体的分享和解释。

惊人的发展速度是食堂承包行业最突出的特点之一。 事实上，正是由于我市大型企业、上市集团和高校数量庞大，市场对食堂承包的需求相对较高，实际上推动了整个行业的高速发展。

行业内不同公司的水平各不相同。即使同一个总部设在，或者相同，在成立时，不同的企业，由于它们的经营理念，坚持它，在执行和把握细节上有一定的差异，所以最终它们的发展速度必然会分为快和慢，在整个市场上，它们的份额和服务水平也会高或低，好或坏，只有那些以合作企业员工、大学生和教师的用餐需求为主要出发点，作为坚持，公司将处于良好状态。

多一般企业的综合业绩承受着较大的压力勉强维持，较强企业的一些综合业绩一如既往地保持领先状态。事实上，我们知道任何行业都是处于适者生存、连续循环、食堂承包整个行业的过程中，我们可以预见，通过整个行业的重组，未来必须是存在各方面的综合表现。