随着团餐行业的不断发展，越来越多的企业会考虑选择专业的食堂承包公司，全面管理员工的日常饮食。食堂托管承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。学校食堂承包提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。食堂承包指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。但由于团餐行业进入门槛低，团餐公司实力参差不齐，所以在选择承包食堂的餐饮公司时，一定要擦亮眼睛，找正规有实力的餐饮公司，核实实际情况。检查的重点可以从以下硬指标中看出:

1、餐饮有限公司的注册资金，人员总数，成立年限，营业执照上的经营活动范围等，这是我们最基本的也是最直观的考察学生一个中国企业经济实力的指标。因为我国现在社会网络安全宣传教育成本相对较低，很多技术实力发展并不是很强的企业会经常花钱发布以及各种相关新闻软文到一些其他地方的小的网络教学媒体上宣传提高自己对于公司，但是研究内容又没有一点实质性的数据为作证。遇到问题这种学习情况，大家一定要擦亮眼，可以到国家工商网站上查询其公司作为注册会计信息，基本方法可以更加理性看待其宣传软文了。而我司本公司注册个人信息系统显示：注册资金1500万，注册时间2009年6月30日，至今已成立近9年了，下属多家分公司、农场、科技创新公司，而我司的经营能力范围显示是被允许他们提供食堂承包项目管理、食材配送、肉菜配送及小卖部服务的。营业执照中的餐饮行业管理很重要，如果教师没有，则是不允许进行食堂承包服务的，也就是说不具备承包食堂的资格。

2.餐饮公司的人员规模和人员素质。也就是说，餐饮公司有多少员工，有多少厨师、公共营养师、安全员、检查员和其他技术人员，这些也是测试公司实力的困难指标。公司拥有员工200多人，包括20多名专业管理和生产技术人员、熟练严谨的生产工人和优秀服务员100余人，是以餐饮服务为核心的专业大型农场种植、食堂承包、食品配送、营养、食品服务人员培训、食品安全监控综合企业。

3. 同一规模同类食堂案例。 所需餐饮公司是否有与贵单位性质相同、规模相同的食堂经营案例，如学校、企业、医院等，用户对用户评价是否满意，应提供支持性材料。 就像一些食品饮料公司广告的软文一样，他们的公司收到了很多客户的肯定和认可，是多么简单的一句话，但是你有没有证据材料？

公司基本所有项目均得到客户的认可和好评，并提供论文和盖有公章的用户评价信息。

4.是否有自己的养殖场、配送中心、检测中心，这也是考察一家餐饮公司是否能提供一站式服务的标准。如果合作的餐饮公司没有农场，没有配送中心，那么就需要把采购和配送外包给别人，直接提供了成本，管理也变得复杂。