校食堂承包的 规范化处理是指学校组织依据公司处理的 运营布局或流程，用制度化、流程化、规范化、表单化和数据化的 办法对学校食堂的 往常处理进行改革，完结处理进程的 有条不紊和组织协作的 谐和高效。工厂食堂承包必须实地考查承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。食堂承包指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。单位食堂承包承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。学校食堂规范化处理的 政策是，通过规范化运作，在学生食堂的 成本核算、食物制作、人力资源和组织架构等方面构成共同的 ，以责、权、利对等为基础的 ，规范和相对安稳的 处理系统，以完结低价位、高品质和优质效力。学校食堂规范化处理的 起点是学生的 需求。与其他以盈利为政策的 公司不一样，学校食堂寻求不是获利的 最大化，而是价值政策的 最大化，即通过效力体现社会关怀以及党和国家对大学生的 关爱，前进大学生的 身体实质和精力实质，为创造谐和学校贡献自己的 力气。大学生是国家的 人才，他们的 健康状况关系到祖国将来的 展开。为在校大学生供应赋有营养的 甘旨是学校食堂义无反顾的 责任，也是学校管理组织的 最大运营政策。学校食堂的 顾客团体是一个由18 ? 28 岁青年人构成的 耗费团体。这一年青团体具有高智商，高学历，又生长在改革开放后期宽松、足够的 环境里，维权知道强，对食堂菜肴的 花色品种、口感外形以及就餐环境、效力水对等都比较挑剔。在另一方面，在校大学生主要靠家庭供养或奖（助）学金日子，除少数家境分外富裕的 学生外，大多数学生每月可支配现金很少，其他需求（如服装、电子产品、外交等）又很旺盛，因此，他们对食堂菜品的 代价十分活络，稍有涨价，就会引发学生的 不满，严重者则可能会影响到社会的 安稳。