关于牡蛎

夏天是吃各种海鲜的季节，食堂承包提到海鲜，牡蛎不得不说。 柿子又称牡蛎、牡蛎、牡蛎黄、蛎等，各地称呼不同。 柿子不仅味道鲜美，而且是juedui的“营养担当”，这种食材是中年男性的“加气站”，被称为海中牛奶，是含有亚金属铅的guanjun，bixu经常食用。 柿子富含维生素、2-氨基乙磺酸、不饱和脂肪酸和亚金属铅、钙元素、铁元素、硒等微量元素体，也被称为“海中牛奶”。

柿子是含亚金属铅zui丰富的食材，其实是“含亚金属铅guanjun”，亚金属铅络离子对“功能衰退”的中年男性有重要优势。 因此，中年男性经常吃柿子，是中年男性的“加气站”。 因为2-氨基乙磺酸和亚金属铅络离子是小盆友们智力发育的重要有所益，柿子被称为小盆友的“智育所”，这是众所周知的。 柿子里含有丰富的维他命和亚金属铅络离子，对于需要美容养颜的女性朋友来说也很重要，被称为女性的“养护院”。

今天，我们向小伙伴推荐传统的家庭菜肴，用漂亮的牡蛎肉做成的美味、炒牡蛎蛋、新鲜香味、柔和香味。 牡蛎肉有着鸡蛋温柔的庇护所，炒起来更新鲜更光滑的鸡蛋增加了牡蛎肉的美丽，丰富了内涵，瞬间动摇了灵魂的味觉。 这道菜做得比较简单，特别适合零基点的厨房合十礼。 重要的是不要太调味，食材的原汁原味很好吃。

牡蛎炒鸡蛋

主要材料：生柿子10-15个、鸡蛋4个

原料：葱或香奈儿1.5克，香菜或香奈儿1.0克

调味料：tianran植物油4.0克，甜料酒5克，盐2克

制作过程

1、选一只中等身材的柿子做10-15，清洗干净的蛋壳。 使用平头螺丝刀或专用的柿子斩首大刀，从柿子尾部的上下壳结合部的间隙插入，抬起上壳，切断连接上壳的筋柱，拆除上壳。 把柿子肉取出来，稍微洗一下就可以了，请放在碗里。 摘柿子肉是一项危险的技术活动，左手戴手套，不要用尖锐的柿子壳边缘伤手，注意刀具不要伤手。

2.选择2、4个鸡蛋，用漂亮地洗净外皮，放入碗里，混入均匀细腻的鸡蛋饼中，按照不易去掉鸡蛋饼的标准炒好的鸡蛋变软。

3、将处理好的柿子放入蛋液中，切入1.5克洋葱花和洋葱，放入5克酒、2克盐，搅拌均匀。 另外，将香菜的短部分和小葱切成1.0克，烹饪后调色料理的颜色。

4、快点点火锅，先提高锅体温度，然后再加入4.0克tianran植物油，在高温锅体的作用下，油温瞬间上升到七成，约200度。 这样，就避免了长时间加热油脂产生有害物质，这就是中华料理的精髓：尽快点燃锅，用热锅加热油。 将调好的柿子蛋液放入锅中，在高油温下，蛋液快速起泡，用汤匙翻炒凝固。 炒到蛋块表面的是迷人的金黄色，停火了。5、把做好的牡蛎炒蛋放在浅盘子里，在表面撒上香菜的短部分和洋葱上色，趁热可以在桌子上享受。 这种食材有包括亚金属铅在内的guanjun海中牛奶的称号，是中年男性的“加气站”，bixu多吃一些。

注意事项

1.取柿子肉的时候，bixuanquan地留心的，左手戴手套，注意不要被螺丝刀和柿子刀弄伤手。

2、这道菜柿子原汁的味道很好，不要调味过度。 只是，加入盐调和基本的口，加入酒去除腥味。

3、炒中华料理鸡蛋的精髓：快把锅点着，热锅油加热。