食堂承包方式有哪些？ 一、半托承包方式 雇主: 提供现有场地，包括作业室、仓库、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨房用具、水、电、燃料或根据工厂实际情况提供。单位食堂承包承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。食堂承包指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。食堂托管最近几年流行起来的一种餐饮管理模式，与以前出现的承包食堂有些类似，但在管理上更规范。 承包商：负责提供劳务，清洗费用，损耗，维修，工伤保险，福利，劳动保护等费用。 二、全托承包方式 发包方：提供企业现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿或根据厂方进行实际发展情况另定，自定职工具有一定伙食质量标准。 承包商：负责投资斥方设备，合同按照投资多少（至少3年）的量，如不续签合同到期拟定，根据每年折旧厨房收购或转让下操作适当的价格从工厂。负责与提前采购原材料，生产，质量保证通过及时提供优质的餐饮服务的饭菜。负责与劳动，清洁，水，电，燃料，运输管理的相关损失费用。提供就餐饭卡（含IC卡），与餐厅餐卡，每月消费的金额，每月结算一次就餐人员。 三、营养餐配送方式 发包方：提供学生就餐场所、提供一个人数，约定进行营养餐标准。 包工：在区域中央厨房加工制作营养餐，运输配送至客户工作地点，所有费用由我公司承担，每月结算餐费。 四、委托加工方式 承包商: 提供场地、设备、燃料、水电，并采购原材料。 承包商：指定人员负责做饭，厨房管理，厨房布局，饲养模式是首选，合理安排膳食，良好的人员配置，使用swap厨师，负责培训的食堂。每月收费管理，和劳动力成本。 五、顾问辅导方式 发包方：支付存在一定影响数额的辅导费。 承包商：派专业人员到贵公司的技术，现代化的厨房管理咨询，满意度调查，食品价格的评估，根据ISO标准评估的做法，8S评价活动。 六、自由选择方式 发包方：提供一个场地、水电、现有国际厨房进行设备(宜在500人以上分析客户) 承办方：实行酒店式，美食城运营，就餐人员凭现金或餐券消费，自由选择，丰俭由人。 七、原材料配送方式 雇主: 计划每天的需求并定制菜单。 承包商：负责粮食，肉类，配料，蔬菜，结账的分布每月一次。 八、厨房进行设计装修承包管理方式 雇主：提供场地，规划食客和基本功能的数量。 承包方：负责一个厨房进行优化教学设计、装修和厨房设施设备安全生产、安装的全套式服务，完工验收后结算。 相关标签：食堂承包合同，食堂承包价格，食堂承包公司