学校食堂的采购、餐饮、定价不透明，有的食堂管理外包业务利润大，师生有不同的餐饮服务待遇，有的我们学校食堂的食品加工厂不规范、卫生……针对中国学校食堂工作存在的问题，如何安抚幼儿家长让学生可以吃得放心，舒服吗有责任心的食堂承包项目公司应具备具有以下几个特点。单位食堂承包承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。食堂托管最近几年流行起来的一种餐饮管理模式，与以前出现的承包食堂有些类似，但在管理上更规范。食堂承包指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。

食品安全是食堂企业管理的红线，关系到全校师生的营养健康，严格要求控制原材料产品质量、加工生产工艺技术标准化、餐具卫生和员工心理健康发展状况，食堂卫生必须由专人负责，采取有效措施可以消除鼠害。s、蟑螂、苍蝇等有害昆虫及其孳生条件;厨余垃圾必须经有关财务部门许可或者备案的单位时间或者其他个人信息处理;垃圾桶必须能够及时覆盖、清扫，保持一种清洁。

食品采购价格据实公布。 出售的食物的价格在窗户上有明显的标记。 计算食品销售价格的合理性。 在学生的监督下，餐费不会突然增加。

学校教职员和学生定期进行满意度调查。 从食物的口味、重量、价格、温度、食物更新、餐具卫生、餐厅环境、员工服务态度、服务标准等方面进行满意度调查和评分。 对调查结果进行统计分析，对学校教职工和学生的反馈进行统计分析，及时提出问题，提高服务质量。

由于学校供餐，学生就餐的脸，除了健康，品味，价格要求，也应注意营养，需要在服务过程中更多的耐心的特殊性。