从配送客户分类来看，食品配送主要包括企事业单位食堂的食品配送、酒店gaoduan餐厅的食品配送、垂直行业的食品配送和生鲜超市的蔬菜配送。明确的客户导向可以聚焦企业的愿景和实施方向，沟通效果也非常明显。隋氏饮食为大家安排几大配送流程，希望能帮到你。供应链是核心。食品配送实际上是在供应链上做生意。做好供应链和采购之后，基本上所有的行业困难都解决了。所以经常强调系统软件只是一个工具。要避免“生于互联网，死于供应链”的误区。主要是总结一套完整的供应链整合方法。蔬菜配送是以蔬菜为代表的农产品在生产、流通和消费过程中的封闭管理。规模小，采购量少，信息有限，无法及时完善运营计划，往往无法采购到质优价廉的原材料。作为一家专业的配送管理公司，总会收集各种信息，信息资源丰富，实行集中采购统一配送，采购量大，能够快速制定各种改进方案，降低采购成本，优化资源配置。

据悉，因为企业管理者理解食堂管理的难度，很多餐厅都是服务行业，食堂管理也不例外。客户自己经营食堂的时候，厨房人员和生产人员都是企业的同事，谁服务谁无所谓，服务意识就更不好说了。

想要经营好一个食堂，首先要了解这个企业员工的需求，思考冷链的全过程。做好食品配送，首先要做的是仓储和冷链配送，这也是制约食品配送行业的重要原因。冷链的全过程是食品配送的基本要求，也可以减少损失，提高毛利。目前我国冷库人均容量很低，未来随着食品配送行业的发展，冷链有很大的市场机会。渠道下沉:目前国内食品配送企业主要聚集在一线城市。未来食品配送企业也将渠道下沉，进入2-3线城市，这对食品配送的仓储配送是一个巨大的挑战。

好的食堂承包公司一定要对运营成本有很好的把握，才能给客户带来好的服务方式。只有了解员工的想法和需求，才能做出让员工满意的食物。这样员工才会愿意在食堂吃饭。