食堂托管是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体活动组织学生根据需要将食堂承包给其他专业的餐饮有限公司来管理，然后可以选择一个餐饮服务公司所提供的各类菜式就餐。食堂承包指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。食堂托管最近几年流行起来的一种餐饮管理模式，与以前出现的承包食堂有些类似，但在管理上更规范。单位食堂承包承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。

食堂托管业的餐饮服务模式。目的是更好地管理学生食堂。它包括企业固定用餐教育模式、半固定用餐环境模式和免费用餐行为模式。现已被食堂承包商可以广泛研究使用，并形成了行业内用餐模式的标准。

常规膳食

固定用餐服务方式对于一般是在企业为员工发展提供一些食物(或扣除部分餐费等)的条件下可以产生的。)。该方法的优点是便于数据统计、结算等管理，更便于学生食堂统筹规划安排用餐数量，避免了因浪费食物而造成影响食堂操作学习困难的现象。或者就是因为中国食物不够吃，导致公司员工不满。合作建设项目：企业财务负责人报告的用餐次数以月度报告为准。如在此活动期间有新的工作、辞职和休假，可提前书面通知食堂，双方应签字并保存。作为一种结算业务凭证内容之一。

半正规餐饮

所谓半固定用餐服务模式是指工厂企业每月统一向IC卡收取一个固定餐费(如管理450元/月，员工240元/月)。持有IC卡的员工发展可以通过自由市场选择在不同产品档次和不同文化种类的窗口以及消费，也可以在便利店需要购买中国饮料。当月未用完的固定餐费不会影响计入下个月的餐费，也不会计入对员工的直接使用现金流量补贴，但会在自己月底前直接结清。

免费膳食

所谓的免费餐模式是: 在餐厅用餐前，消费者可以自由选择不同的窗口和不同的食品信用卡消费价格，食品包括套餐、单一的全肉菜、炒青菜、面条、小吃、辣味等等。 餐厅需要设定每餐3-15元的餐费，以确保员工有自由选择和消费的权利。