首先，食堂合同可以降低学校的成本。食堂托管最近几年流行起来的一种餐饮管理模式，与以前出现的承包食堂有些类似，但在管理上更规范。单位食堂承包承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。食堂承包指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。 现在购物中心的价格上涨了，工人的工资也提高了，这大大增加了学校的成本。 餐饮公司的存在减轻了学校成本的压力，厨房的内部由食品公司负责，食品公司还支付清洁用品和厨房用具的保护费。 无形中减少了学校开支，节约了成本。

其次，学校食堂可以降低物流处理的压力，如果没有食堂承包，内部食堂的工作人员是学校自己的工作人员，也有很多方便的手柄上，一旦员工食堂与冲突的发生，学校不能做出相应合理的做法。如果公司承包的饮食，那么双方归因合作关系，双方相互监督机关，如发现餐可能不符合规格的工人，学生投诉和其他东西，学校能顶的时候告诉食堂进行整顿，公司尊重学校的饭菜定型，作出相应的调整，在双方努力，达到了最佳的行动。处理食堂难以处理的问题，学校的后勤工作。

第三、食堂承包企业能够提供有用敷衍突发事情，如遇到停水、停电、或许食堂职工离任等突发事情，往往需要学校教育无力处理，会形成一个职工，学生学习不能准时就餐。对学校环境影响到了很大，膳食公司是专业做效劳的，对于解决这些问题突发事情均有合理的处理方式方法，无论发作哪种经济状况，都能得到保证职工的正常就餐。

第四，食堂可以保证，因为有限的方式原材料的质量，收购自己学校的，有用的，所以上述限制收购很大，通常是采用在最近的商场收购准则，公司通过饮食是大批量采集，现场分布，并建立与规模养殖和种植基地的合作关系，以确保新鲜度，安全性，保证员工的福利成分。

第五、学校教育资金周转有困难，膳食公司企业可以通过提供一个足以周转的押金保障。

食堂承包可以帮助减轻学校资金压力，学校自有食堂，收购通常以现金方式进行，并且每天都在使用，与餐饮公司合作，采用每月结算方式。 能有用，减轻学校资金压力，学校可以利用购买的资金进行周转，合理使用。