目前，很多影响较大范围的公司管理以及文化产业区都采取饭堂承包的形式停止运营，只要少局部的公司企业依然没有选择一个公司自营小饭堂方式能够保证自己公司内部员工的或是一些问题，无论是饭堂人员的劳务开支还。单位食堂承包承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。食堂承包指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。食堂托管最近几年流行起来的一种餐饮管理模式，与以前出现的承包食堂有些类似，但在管理上更规范。菜谱制定，原料采购工作以及网络视频平安等问题，这两者都存在着较为明显的差别。 下面我们就公司自营和承包食堂的优缺点进行讨论：劳务费用自营食堂公司需要做厨工的工资，福利，劳保，这无疑是增加了公司的经济负担。 目前，许多大型公司和工业区都采用食堂承包的形式停止经营，只要少数公司仍然选择拥有小型食堂，以确保公司员工的饮食问题。 无论是食堂员工的劳动费用、菜单制定、原材料采购还是食品安全问题，二者之间都存在着较为明显的差异。 让我们来讨论一下公司的自营和承包食堂的利弊: 劳动费用自营食堂公司需要承担员工的工资、福利、劳动保险。 这无疑增加了公司的财务负担。 食堂承包是公司无需支付工作人员的工资，福利，劳动保护，并减少公司负责公司的经济问题上升行政效率。原料进口和普通超市配送或购买自己的员工餐的采购，超市配送很难保证原料新鲜度，价格较高，相关的测试材料原料短缺，食品安全无法得到保证。