承包方管理责任与公司主要负责的内容有哪些
“五饼二鱼”源于圣经中耶稣所行的一个神迹,诠释的是一种奉献与收获的真理,倡导全新的付出与回馈理念
员工餐厅是企业的重要管理部门,是管理层最关心的部门。单位食堂承包承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本,为客户提供更好的服务。食堂托管最近几年流行起来的一种餐饮管理模式,与以前出现的承包食堂有些类似,但在管理上更规范。食堂承包指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。餐厅为员工发展提供餐饮文化服务,是企业为员工工作提供一项社会福利,因此对于企业餐厅的良好运营可谓影响具有深远。
膳食,作为一个专业人员从事企事业单位食堂企业管理的公司,根据企事业单位内部员工的需求,量身制定美味食谱,并将多种技术先进的商业发展理念融入员工餐厅的经营,使员工可以享受舒心的餐饮行业服务,提高自己员工就餐满意度。
营养分析:
结合公司行业特点进行体力劳动,根据个人特点为:7元标准中餐,40岁,男士,身高170cm,体重70kg,重体力劳动。 一般营养搭配原则:
1. 能量需求,体力劳动,45千卡热量乘以体重
2.三个功能营养素比率:22%蛋白质,28%脂肪,50%碳水化合物
3.三餐:28%早餐,36%午餐,36%丁尼
公司方责任
提供场地,住宿,厨房设备(大),餐桌等设施,餐具,厨房用具,水,电,燃料和其他设备和设施是免费的。
承包方责任
我方可以配备厨师及其他工作进行人员,可提供食堂企业发生的其他相关费用由我方公司承担。饭菜价格或标准由双方共同商定,结帐方式面议。
2.半承包式
公司方责任
提供免费空间(包括手术室、仓库、办公室等)、住宿、厨房设备(大型)、餐桌椅等设施、餐具、厨具、水、电、燃料等设备和设施。
假设全部或水电燃料的使用,具体面议成本的一部分。
承包方责任
我方配备厨师及其他工作进行人员,可提供食堂企业发生的其他相关费用由我方公司承担。饭菜价格或标准由双方共同商定,
我们可以先付餐费,先吃,后付的灵活方式,退房方式。
3.托管式
公司方责任
免费教育提供一个场地(含操作间、仓库、办公室等)、住宿,可使用的厨房进行设备、餐桌餐椅等设施、餐具、厨具、水、电、燃料等设备基础设施。承担水电燃料可以使用管理费用。食材原料、低值易耗品自采或委托我方公司采购,价格平进平出;根据学生就餐人数或餐厅文化服务工作人员以及数量方面给予我们一定的管理费。可按固定式或比例需要支付,具体面议。
承包方责任
我们负责人员的招聘,培训和生产过程中,售后服务;承接劳动,消防,食品安全风险。
4. 咨询辅导式
承包方责任
一般问题都是免费的,如果你需要提供详细的实施方案啊或者参与部分日常运营管理,你需要收取相应的管理咨询费。
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