如今，随着中国经济的快速发展，为了吸引更多的人才，很多企业提出了更多的员工福利，包括员工的吃饭问题。学校食堂承包提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。承包食堂公司负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。食堂承包指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。当然，为了获得更大的利益，一般企业都会选择外包食堂。在这种环境下，应该会诞生食堂承包公司，专业的企业食堂会做以下工作。

首先，粮食生产安全的问题。这个社会问题也被省政协委员在今年的两会上多次提到，在更反映了我们中国国家是如何对食品企业安全教育问题的重要性。因此，粮食安全的问题没有一点也不马虎，为了能够确保从原材料采购，配送，清洗，切割，加工和运输发展都有自己严格的质量成本控制和健康风险管理系统可以通过绿色食品，食堂卫生。也有对食堂工作相关人员的专业规章制度，日常生活使用的餐具，还身体心理健康，定期消毒一组。这样学生才能有效避免在食堂严重影响事故的发生。

二是通过专业的餐饮管理。食品安全教育问题，为我们食堂日常工作人员安排管理和会计人员，制度要好，管理要严格，不松散和拖延。对于各类企业信息可能不会发生，食堂承包公司也会做好计划，提前做好准备，扼杀在萌芽状态。只有这样，中国才能发展和创建一个良好的餐饮团队。

第三，企业食堂的承包商必须有成本管理的思想，在食品价格上涨、企业资金有限的今天，如何让有限的自身发挥无限的作用？ 这也是食堂承包商每天应该做的事情。