单位食堂承包员工管理制度：

坚决消除料理不热、有杂质、量不足、餐具和筷子脏、浪费水、电、油等不良情况。

坚持管理制度。 餐厅打扫餐具，一天拖一次，三天洗操作期间一菜一碟，一餐一洗，一天一洗，三天消毒，餐具、筷子配置齐全。

计划采购，采购腐败变质的食物，严禁中等食物。

迅速为客户提供饮食服务，缩短排队时间，按时进餐，及时更新食谱，提高早、中、晚餐种类多样，烹饪技术，改善员工饮食。

做anquan的工作。 使用炊具和器具时，严格遵守操作规程，严禁带着bixu防止事故发生的相关人员进入厨房和保管室。易然物品严格按规定放置，bixu防止意外事故发生的食堂职员在工作结束前，关闭门窗，点亮电源开关和设备等管理者经常督促、检查防范工作。

加强管理，团结合作，严格执行规章制度，合作完成各项工作任务。

随着待遇的年年增加，生活质量提高，从以前的饮食到现在的饮食好、anquan，这些过程都从数量变成了质量。 一家企业要取得良好的发展，bixu挽留高手。 如何留住gaoji人才，这些都应该从企业的网站和薪酬问题上讲。 某企业是否能够支援饮食，现在正处于吸引员工的顺序。

如何改革饮食管理，提高饮食标准，已成为许多企业规划者擅长的过程之一。 职工饮食承包技术公司正是解决许多企业援助瓶颈问题的方法。 不仅可以提高企业员工的膳食场所，提高饮食量，还可以为企业节约不当的计划利润。 要提高全体员工的工作自主性，就bixu为他们创造家庭般的感觉和场所，为他们制定完整的饮食计划。 餐饮管理正好把这些情况交给公司处理，完全管理，解决企业面临的餐饮特点问题。

员工食堂承包技术公司从管理形式上说与习俗模式的员工饮食不同，所有菜肴都以QS饮食anquan为标准，按照清洁、品牌重、技术重的要求，提供chuse、香、味、形的营养菜肴，在看到员工的地方放心用餐。

公司的自营食堂和食堂的承包经营有什么区别？

目前，许多大型公司和产业区都是以食堂承包的模式经营的，只有少数公司依然以自营食堂方式保证员工的饮食问题。 食堂员工的劳务费、食谱制作、原料采购、食品anquan等问题上，两者也有明显差异。 以下我们将联合讨论公司自营和承包食堂的优劣1 .劳务费

(一)自营食堂公司应当承担职工的工资、福利、劳动保险。 这一定加重了公司的财务负担。

(2)食堂承包不需要公司支付员工的工资、福利、劳动保险，减轻了公司的经济负担和问题，提高了公司的行政效率。

2 .原料采购

(1)自营一般由chaohsi配送和餐饮人员购买，chaohsi配送难以保证原料的新鲜度，而且价格高，原料检测资料不足，食品anquan也不能保证。

(2)食堂承包公司采用原料批量配送，质量低廉，直接向原料生产基地保证食材新鲜度，承包公司配备设备齐全的原料农残检查室，及时发布数据分析。