现在，越来越多的企业可以选择把食堂承包给专业的餐饮管理公司，而餐饮有限公司又那么多，这让企业的选择问题出现具有一定难度。单位食堂承包承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。食堂承包指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。食堂托管最近几年流行起来的一种餐饮管理模式，与以前出现的承包食堂有些类似，但在管理上更规范。餐饮在食堂承包这一研究领域可谓经验以及丰富，那我们有什么中国特色让企业通过选择需要我们呢？接下来就跟各位老师介绍一下将食堂承包给餐饮的理由： 　　1.公司经验丰富 在食堂承包领域，餐饮已做了多年，具有丰富的管理经验和运营经验，已为包括一些大型企业在内的多家企业提供服务。 企业员工食堂托管 　　2.解决实际问题 餐饮业形成了自己的经营管理体制，有效地解决了政府机关、商业组织、大型工业企业和其他行业协会职工的饮食问题。 3.完善的管理体系 　　餐饮企业拥有先进的经营风险管理工作模式，管理、营运和生产强调标准化。经历过多年的商业社会实践后，总结出了一套行之有效的实用管理制度体系发展以及进行相应的解决方案。 　　4.合作学习模式多种形式多样 　　餐饮企业提供多种经济合作学习模式，如餐饮配送发展模式、委托食堂委托管理工作模式、食堂承包经营活动模式等，最大程度地为合作者提供团膳运营成本管理系统服务，使合作者的利益实现最大化。 5.丰富的服务网点 餐饮服务网络非常强大，先进的管理是我们的基础，专业的团体餐饮中心是我们的保证，在此基础上，高校，迅速向各单位或团体提供工作餐。 让客户能够专注于自己的领域，让自己科学发展，既无忧无虑，又省力省钱。 6.菜肴强大的R＆d 　　餐饮的研发机构发展十分具有强大，除此之外，我们国家还有不断完善的培训教育体系，制作技术工艺都采用标准化，使各地饮食能最大不同程度地得到更加完美结合，与市场经济需求相符合，并且企业能够引领中国市场的潮流。菜品的种类划分不仅需要科学，而且营养的搭配也很均衡。食堂承包下来以后，饭菜定价的问题就成为我国众多信息管理会计工作中的首要解决问题。食堂承包商在定价时通常会面临这样一个两难的局面：饭菜定价高了职工不来吃了，饭菜定价低了食堂挣不到钱无法实现盈利能力也就导致无法满足正常生存。所以，一个能让消费者和承包商两方都能接受的合理利用价格是必须要认真考虑。食堂管理方面一直以来都是作为一个有着非常繁琐的工作，特别是在饭菜定价问题上，早期处理的好，那么对于以后的工作人员就会比较简单很多省事很多，但是因为如果早期风险管理没做好，那么后期就要麻烦些了。