人活在今天的社会工作节奏日益加快，很多人不想花太多的时间和精力进食，通常会选择简单，省时的方式进入俱乐部。食堂托管最近几年流行起来的一种餐饮管理模式，与以前出现的承包食堂有些类似，但在管理上更规范。单位食堂承包承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。食堂承包指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。食堂中国快餐饮食，以适应这种需求，方便，快捷，是对中国快餐食堂承包的特点之一。

食堂承包中式快餐的方便，主要问题体现在我们食用方便，购买使用方便，携带一个方便。食堂承包中式快餐是由我国企业传统中国食品如包子、拉面、水饺、米饭、豆浆、菜品、汤菜等发展变化而成的，为大家所熟知，贴近社会市场、贴近人民大众.食用方便。食堂承包中式快餐店一般设在城市经济繁华地段、居民生活小区，还有其他流动式快餐车;有些快餐店可以同时通过网络电话预约、预订送餐等上门医疗服务，购买能力极为简单方便。当顾客不在快餐店里用餐，需打包携带时.快餐店同样需要能够实现提供学习各种操作方便的打包外带服务。一般快餐店都能充分体现出“顾客对于第一、方便人们大众”的经曹方式。】

（B）在整个多品种，美味

我国不同地域辽阔，人口数量众多.各地在气候条件变化、地理教学环境、生活教育规律、饮食行为习惯、生活进行消费结构层次之间存在着具有一定的差异。人们正确对待学生饮食的需求情况各不相同，长饮市场经济越来越大越多地受到保护消费者的青睐。这为中国的快餐企业发展研究提供了商机。许多问题商家在快餐业的经营上，定位系统更加需要贴近社会市场，满足目标市场主体多元化的需求，食堂管理承包中式快餐公司先后开始出现了大娘水饺、苏叶快餐、永和豆浆、真功夫快餐、无锡馄饨、江南水面、的荣华鸡快餐、马兰拉面、净婆婆快餐等。真可谓种类非常繁多，经营活动方式方法各异。每一家快餐店在制作技术工艺上，讲究个人口味醉正、鲜美，如真功夫快棍讲究原盅燕饭、原盅燕汤，原汁原味、昧道鲜美;无锡馄饨讲究皮薄、馅多、汤清、味美;马兰拉面讲究面条筋道，汤鲜、味醇;永和新一代豆浆讲究豆浆口味浓香。

（3）合理分配营养

中国人历来十分重视饮食疗法对健康和身体素质的影响。 随着社会的发展和生活节奏的加快，人们的饮食需求也发生了变化。 今天，“粮食为民”已经演变为营养、健康和延长生命的饮食需求。

（四）广泛的消费群体和产品多样化

随着我国社会主义经济的发展、人们日常生活质量水平的提高.人们的消费教育观念进行不断发生改变。在外就餐的比例越来越高，餐饮消费更趋于理性化。因为中国社会的消费能力水平以及不同，所以对于人们的饮食标准也就不一样，每个档次、价位的消费群体都非常庞大。