一、半托承包方式

雇主：提供现有的房屋(包括操作、仓库等。单位食堂承包承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。食堂承包指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。食堂托管最近几年流行起来的一种餐饮管理模式，与以前出现的承包食堂有些类似，但在管理上更规范。 )，住宿，厨房设备，设施，餐具，厨具，水电，燃料或根据工厂的实际情况而定。

承包商: 负责提供劳动力、清洁费用、磨损、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。

负责采购和烹饪和管理，根据与厨师的要求，你的口味，提供优质的餐饮服务。

可先进行垫付伙食管理费用，就餐工作人员凭饭卡以及就餐，实行先消费，后付款的灵活教学方式，每月按实发饭卡数及面额结账也是一次。

二、全托承包方式

雇主：提供现有的网站（包括手术室，仓库等），根据实际情况，住宿或其他固定，标定制某种食物的工人制造商。

承包方：负责企业投资斥方设备，合同期按投资项目金额多少来进行拟定（至少为三年），如合同期满不再续约，厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。负责预支伙食成本费用，采购主要原料，加工技术制作，保障按质按时完成提供一个优质生活饮食文化服务。负责公司人工、清洁费、水电、燃料、损耗降低运输安全管理等相关研究费用。提供学生就餐饭卡（含IC卡），就餐工作人员凭饭卡就餐，按月消费贷款金额，每月结账一次。

三、营养餐配送方式

发包方：提供就餐地点，提供人数，协议营养餐标准。

承包商: 在中央厨房区加工生产营养餐，运输和配送到客户的工作场所，所有费用由我公司每月结算食品费用。

四、委托加工方式

承包商: 提供场地、设备、燃料、水电，并采购原材料。

承包方：负责委派工作人员可以进行学习烹饪、厨房企业管理、厨房平面布局、供餐方式优选、餐费合理安排、人员提供最佳资源配置、厨师调换使用、食堂主管部门培训。每月收取信息管理、人工费。

五、顾问辅导方式

雇主：支付一定金额的手续费辅导的。

承包方：派专业工作人员到贵公司进行信息技术、现代厨房管理系统进行学习辅导，满意度问卷调查，饭菜价格评价，按ISO标准测评操作行为规范，“8S”活动实际情况分析评价。

六、自由选择方式

承包商：提供空间、水电、现有厨房设备（适合500多个客户）

承包商: 实行酒店式、餐饮城经营，餐饮人员凭现金或餐券消费，自由选择，风尖由人。

A，中国集类：没饭吃30个品种的荤素菜肴，自由选择，范围从3元的价格。 （实施例：3元肴即可食用，没有自由大凡吃米饭，汤饲料）

B、面点类：拉面、刀削面、凉面、水饺等品种，价格3元起不等。

七、原材料配送方式

发包方：计划进行每日需求量，自己可以定制菜单。

承包商：负责粮食，肉类，配料，蔬菜，结账的分布每月一次。