1、周到的专业服务:从厨房设计与规划、设备组成与投资、合理膳食搭配、现场运营与管理等方面提供各方位的服务。

2、采购安 全:自营食堂采购容易与供应商挂钩，容易造成公共损失和个人利益。由于购买的商品数量少，单个食堂的议价成本将很高。在质量方面，需要有效的监督和管理，以确保食品原料的质量和安 全。

3、避免管理漏洞:食堂承包不仅可以避免企业与员工之间直接冲突造成的冲突，还可以毫无顾忌地监控食堂运营，并对生产的菜肴质量做出相应的警告和处罚。与顾客的自营食堂相比，该项目足以使顾客在食堂就餐时节省更多的钱。

4、责任风险:食堂风险是指食品安 全和食品质量。食堂承包商将为任何安 全事故投保。食堂承包商是事故的主要责任人，避免了企业的风险。

5、食品价格易于控制:食堂承包公司长期大规模使用大米、食用油、肉类和蔬菜调味品，或者已经与相关制造商达成战略合作伙伴，或者挖掘熟悉行业的强大供应商，以低于市场批发价的价格直接从制造商处交货。利用资源整合的优势，直接降低存储、运输和运营成本。

6、专业管理:从厨师到员工再到现场管理人员，都进行了严格的专业培训，以避免因技能不熟练、管理不善以及卫生、质量保证困难等弊端造成的浪费。

7、食谱模式:厨师根据每个人的饮食习惯和季节，每周制作一份菜单，保证营养和良好的口感，不断改进食物品种，提醒尽量减少剩菜现象，保证用餐者在多样化食物品种的同时能够提高食物质量，从而保证每个人都健康，精神饱满地投入工作。

8、育种基地:有指定的粮油供应商和自己的育种基地，并与其他基地签订了长期购销合同。原材料直接从基地收集并分配到食堂。

无锡五饼二鱼餐饮服务创立于2005年，提供企业、工厂、单位食堂承包托管服务；业务涉及无锡、江阴、宜兴、苏州、常州、上海、南京等。电话:13771175252，网址：http://www.5b2y.cn